Kommerzielle Installationen umfassen meist kleine, mittlere und große Einzelhändler sowie Küchen. Oft handelt es sich um Orte, an denen Lebensmittel zubereitet oder offen präsentiert werden. Aus hygienischen und ästhetischen Gründen wird oft Edelstahlkonstruktion bevorzugt. Diese anspruchsvollen Bereiche erfordern in der Regel große und leistungsstarke Fliegenfänger. Viele Installationen sind öffentlich sichtbar, daher sollte das Design auch ästhetisch ansprechende Geräte umfassen. Häufig wird eine Mischung aus Geräten, die wie kommerzielle Ausrüstung aussehen, und Einheiten mit Diskretionsabdeckungen eingesetzt.